دبیر انجمن فراوردههای دامی در یک مناظره دلیل گرانی گوشت را بالا بردن قیمت گوساله زنده از ۱۹۰ به ۳۶۰ هزار تومان از سوی انجمن گاوداران عنوان میکند و این انجمن گرانی نهادههای دامی را دلیل بالا رفتن قیمت میگوید.
سخنگوی سازمان میادین میوه و ترهبار تهران از آغاز عرضه گوشت گوسفندی منجمد با قیمت کمتر از ۶۰۰ هزار تومان از روز شنبه، سوم آبانماه در میادین و بازارهای میوه و ترهبار خبر داد.
دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور از توزیع گوشت وارداتی در فروشگاههای زنجیرهای خبر داد.
رصد بازار کالاهای اساسی نشان میدهد قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بین ۹۴۰هزار و یک میلیون تومان متغیر است. همچنین در این هفته ماکارونی و تخممرغ هم در کنار حبوبات و لبنیات افزایش قیمت داشتند.
طی ۱۰ سال قیمت هر کیلو گوشت در بازار ایران بین سه هزار و تا ۳۹۰۰ درصد افزایش را تجربه کرده است .
مدیرکل دامپزشکی استان تهران با بیان اینکه عرضه مرغ و گوشت در بازار بیشتر از سال گذشته است، هزینه بالای تولید و خریدهای هیجانی را دلیل قیمت بالای گوشت و مرغ عنوان کرد.
محمولههای گوشت وارداتی با مشکلات برچسب، تاریخ انقضا و شرایط نگهداری غیرمجاز، قبل از ورود به بازار توقیف شد. این اقدام بار دیگر ضرورت نظارت دقیق، شفافسازی و مدیریت هوشمندانه زنجیره تأمین گوشت قرمز را نشان داد.
افزایش چشمگیر قیمت گوشت گوسفندی موجب کاهش حجم خرید خانوارها و جایگزینی گوشتهای ارزانتر مانند مرغ یا سایر جایگزینها از جمله سوسیس و کالباس در سبد مصرف خانوارها شده است.
رصد بازار کالاهای اساسی نشان میدهد عرضه روغن همچنان قطرهچکانی و شکر در فروشگاههای زنجیرهای و غیرزنجیرهای صفر است.در بازار لبنیات هم تولیدکنندگان قصد کشیدن ترمز افزایش قیمتها را ندارند.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: پتانسیل تولید سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت گوسفندی و گوساله در کشور وجود دارد که براین اساس نیازی به واردات نداریم.